Recetas de cocina caseras y faciles

Posts Tagged ‘PIMIENTOS RELLENOS DE ARROZ’

• un pimiento de rellenar para cada persona
• longanizas una por persona
• 2 zanahorias
• tomate frito
• una taza de arroz por persona.

1. Cortas con un cuchillo la tapa del pimiento y la guardas.
2. Retiras las semillas que hayan dentro del pimiento.
3. En una sarten con poco aceite sofries a trocitos la longaniza sin la piel y al poco introduces las zanahorias tambien a trocitos a sofreir.
4. Pones el arroz a hervir en una cazuela.
5. escurres el arroz y lo añades a la sarten con la longaniza y la zanahoria e incorporas el tomate frito.
6. Con toda esa mezcla vas rellenando cada pimiento y lo tapas con su tapa y pones unos palillos para que se sujete la tapa.
7. Pones los pimientos en una bandeja de horno y los enbadurnas con aceite
8. Pones al horno 45 min a fuego medio.