Recetas de cocina caseras y faciles
Qué cocinar? Encuentra una receta de cocina interesante para cada comida
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¿Qué podemos cocinar hoy?
- 1 calabaza asada
- ralladura de medio limon
- 500 gramos de harina
- 1 sobre de levadura
- litro y medio litro de aceite para freirlos
- Calentar un poco la calabaza al microondas para que suba antes la masa
- Vaciar la calabaza en un bol, añadir la levadura, la harina y la ralladura del limon
- Remover con las manos amasando hasta conseguir una pasta.
- Dejas reposar 3/4 de hora hasta que doble su volumen.
- Preparar litro y medio de aceite muy caliente y un bol con agua para mojarse los dedos.
- Con la mano izquierda coges un puñadito de masa y aprietas.
- Con la mano derecha metes los dedos en el agua e introduces el pulgar en la masa para hacer el agujero.
- Vas friendo los buñuelos y les vas dando la vuelta para que se doren a tu gusto.
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